Het eiland Malta is een heerlijke plek om vakantie te vieren. Je vindt er volop zon, culturele bezienswaardigheden en een azuurblauwe zee. Sliema is een goede uitvalsbasis om heel Malta te verkennen. En je kunt er verrukkelijk eten. Je vindt er eenvoudige bistro’s, restaurants met typisch Malteser gerechten (zoals konijn) of juist Italiaans. Er is voor ieder wat wils. Ik heb een paar lekkere hotspots op een rijtje gezet: in deze 5 restaurants in Sliema moet je aanschuiven!
Een van mijn favoriete restaurants in Sliema is Il Merill
1. Il-Merill
Il Merill is mijn absolute nummer één restaurant in Sliema! Ze serveren er Malteser specialiteiten als spaghetti met konijn, Malteser worstjes en lekkernijen om te delen. Il Merill is een knus restaurant met aandacht voor klanten. Ook, of juist, als je alleen reist.
Speciaal voor solo reizigers hebben ze in familierestaurant Il Merill namelijk tafeltjes voor één. Al duurt dat vaak niet lang. Want, vertelt de eigenaresse, “most of the time they’re having such a good time together, they end up at the same table!” Zelf schuif ik aan bij Hélène, een Franse fotografe die naast me zit. We raken aan de praat, bestellen hetzelfde toetje en proosten met een glas rode wijn op het leven.
Lees ook: een weekendje mooi Sliema
En: 11 tips voor je bezoek aan Malta
Restaurants tips Sliema: Ta’Kris
Dit bericht op Instagram bekijken
2. Ta’ Kris
Restaurant Ta’ Kris ligt verborgen in een steegje en als ik TripAdvisor mag geloven is dit een toprestaurant in Sliema. Het is gevestigd in een voormalige bakkerij en de oude bakoven in het restaurant herinnert nog aan die tijd. In deze bistro staan typisch Maltese gerechten op het menu.
Zelf vond ik de service, met name door de gehaaste obers en de snelheid waarmee de gangen werden geserveerd, een kleine afknapper. Na een half uur stond ik alweer buiten! De mooie vloertegels en de sfeer van het pand zelf maken dat een beetje goed. Heel misschien is het sinds mijn bezoek verbeterd en heb jij iets meer geluk dan ik had. Ta’ Kris is een drukbezocht restaurant dus je doet er goed aan om te reserveren!
Dit bericht op Instagram bekijken
3. TemptAsian
Aziatisch restaurant TemptAsian bevindt zich op het dakterras van het stijlvolle AX The Palace Hotel. Schuif hier aan voor heerlijke gerechten met Oosterse invloeden terwijl je ondertussen geniet van het panoramische uitzicht op Sliema en Valletta. Perfect voor een romantisch diner voor twee!
4. Il Galeone
Restaurant Il Galeone dankt haar naam aan de galjoenen. Majestueuze schepen die door Spanje werden gebruikt voor ontdekkingsreizen van de 16e tot de 18e eeuw. Restaurant Il Galeone ligt direct aan de boulevard van Sliema. Het familierestaurant bestaat sinds 1983 en heeft een heel diverse menukaart met onder andere verse mosselen, zalm, vlees, maar ook kip, risotto, linguini en calamari. Een van de lekkerste restaurants in Sliema!
Dit bericht op Instagram bekijken
5. The Chophouse
Voor de allerbeste steak, lam en Argentijnse Beef Ribeye op Malta moet je naar The Chophouse. Met een enorme keuze aan vlees en zo’n 200 wijnen om uit te kiezen is dit een van de beste restaurants in Sliema voor vleesliefhebbers. Je vindt The Chophouse op Tigne Point. Vanaf het restaurant heb je een adembenemend uitzicht op Valletta, dat precies aan de andere kant van The Grand Harbour ligt.
Mijn uitzicht vanaf het balkon van The Waterfront Hotel in Sliema
Tips overnachten in Sliema
Zin in een weekendje Sliema op Malta? Ik heb op verschillende plekken geslapen. Samen met een vriendin, maar ook in mijn eentje. Ik vond The Waterfront Hotel in Sliema ideaal! Het hotel ligt direct aan de boulevard, dicht bij de lekkerste restaurants in Sliema. En bovendien vlak bij de ferry naar Valletta en een halte van de hop-on hop-off bus zodat je heel makkelijk Malta kunt verkennen! Deze accommodaties kan ik je aanraden:
- The Waterfront Hotel **** – direct aan de boulevard van Sliema met uitzicht op Valletta
- Europa Hotel ** – low budget hotel vlakbij het bruisende centrum van Sliema
- AX The Palace ***** – luxe genieten in stijl. Hotel met dakterras en zwembad hartje Sliema.
- Alle accommodaties in Sliema
Restaurants Sliema bewaren
Meer tips voor je vakantie Malta
- 11 tips voor je Malta vakantie
- De 12 mooiste stranden en baaien op Malta
- 9x wat te doen in Valletta op Malta
Reisgidsen Malta
Dit artikel bevat affiliate links. Als jij via een dergelijke link een reservering maakt of iets aanschaft, krijg ik een klein percentage om mezelf en de website te onderhouden. Dit kost jou niets extra’s. Naast mijn eigen foto’s gebruik ik zo nu en dan afbeeldingen van beeldbanken als Unsplash en Pixabay.